99% Pureco Mononatria Glutamato Kun Cas 32221-81-1
Ununatria glutamato estas blanka prisma kristalo aŭ kristala pulvoro, senodora, kun speciala vianda gusto. La relativa denseco estas 1,635, la fandopunkto estas 195 ℃, kaj la specifa volumeno de la plenigaĵo estas 1,20. Ĝi estas facile solvebla en akvo, kaj la pH de 5%-a akva solvaĵo estas 6,7-7,2. Malfacile dissolviĝas en etanolo kaj etero. Sen humidsorbo, la kristala akvo komencas perdiĝi je 120 ℃, kaj la intramolekula dehidratiĝo komenciĝas je 150-160 ℃ por formi natrian piroglutaminon, kiu perdas sian freŝan guston. Ĝi komencas malkomponiĝi en pirolon je ĉirkaŭ 270 ℃.
| Produkta Nomo: | Ununatria glutamato | Aro-numero | JL20220512 |
| Cas | 32221-81-1 | MF-dato | 12-a de majo 2022 |
| Pakado | 25KGS/SAKO | Analiza dato | 12-a de majo 2022 |
| Kvanto | 25MT | Finvalida dato | la 11-an de majo 2025 |
| ARTIKOLO | NORMO | REZULTO | |
| Aspekto | Blanka Kristalo | Konformiĝu | |
| Pureco | ≥ 99.00% | 99.8% | |
| Specifa Rotacio | +24.9-25.3 | 25.0 | |
| pH (5%-a Solvaĵo) | 6.7-7.5 | 7.2 | |
| Klorido | ≤0.1% | 0.1% | |
| Perdo dum sekigado | ≤0.5% | 0.1% | |
| Arseniko (As2SO3) | ≤0.5ppm | 0.3ppm | |
| Plumbo (pb) | ≤1ppm | 0.1ppm | |
| Pezaj metaloj (kiel pb) | ≤10ppm | 0.1ppm | |
| Travidebla indico | ≥98 | 99 | |
| Konkludo | Kvalifikita | ||
1. Ĝi estas la plej vaste uzata gustigilo hejme kaj eksterlande. Kiam ĝi kunekzistas kun salo, ĝi povas plibonigi ĝian gustoprezentan efikon. Kiam ĝi estas uzata kun natria 5'-inozino aŭ natria 5'-guanilato, ĝi havas multiplikan efikon.
2.Uzata kiel manĝaĵaromigilo
25kgs/sako aŭ laŭ bezono de klientoj. Konservu ĝin for de lumo je temperaturo sub 25℃.
Ununatria glutamato kun kazo 32221-81-1
