ARABINOGALAKTANO CAS 9036-66-2

CAS:9036-66-2

Molekula Formulo:C20H36O14

Molekula pezo:500.49144

EINECS:232-910-0

Sinonimoj:FEMA 3254; LARCOLL(TM); (+)-ARABINOGALAKTANO; ARABINOGALAKTANO; LARCOLL; ARABINOGALAKTANO, KONTROLO POR TOTALA DIETA FIBRO KIEL; (+)-ARABINOGALAKTANO EL LARĈA LIGNO; L-(+)-ARABINOGALAKTANO EL LARĈAJ ARBOJ; (+)-Arabinogalaktano, Poliarabinogalaktano

Lasu Vian Mesaĝon

Produkta Detalo

Elŝuti

Produktaj Etikedoj

Kio estas ARABINOGALAKTANO CAS 9036-66-2?

ARABINOGALAKTANO estas blanka ĝis helflavbruna pulvoro. Iomete odoranta. Facile solvebla en akvo (ĉirkaŭ 40%), nesolvebla en etanolo. 40% de la solvaĵo estas sukcenkolora. La pH-valoro de 10% ĝis 40% akva solvaĵo estas 4.5. Kompare kun aliaj gluaĵoj, ĝi havas pli malaltan viskozecon (nur 5 × 10⁻³Pa?S en 10% solvaĵo je 20 ℃). Ĝi havas karakterizaĵojn similajn al araba gumo.

Specifo

Ero	Specifo
MW	500.49144
Fandopunkto	>200 °C (malkresko) (lumo)
Gusto	balzama
rezisteco	10 ° (C=1, H₂O)
Stokadokondiĉoj	2-8°C

Apliko

ARABINOGALAKTANO estas neŭtrala polisakarido konsistanta el arabinozo kaj galaktozo, ĉefe uzata kiel nutraĵaldonaĵo en la industria produktadprocezo de diversaj manĝaĵoj kiel sojlakto, glaciaĵo, ĵeleo, trinkaĵoj kaj skatolaĵoj.