CAS 7235-40-7 β-karoteno

CAS:7235-40-7

Molekula formulo:C40H56

Molekula pezo:536,89

EINECS:230-636-6

Sinonimoj:SOLATENO;PROVITAMINA1;PROVITAMINO;TRANS-B-KAROTENO;TRANS-BETA-KAROTENO;(ĉia-E)-1,1'-(3,7,12,16-Tetrametil-1,3,5,7,9, 11,13,15,17-oktadecanonaene-1,18-diil)bis(2,6,6-trimetilcicloKemialbookhexene);1,1'-(3,7,12,16-tetrametil-1,3,5,7 ,9,11,13,15,17-oktadecanonaene-cikloheksano;1,3,5,7,9,11,13,15,17-octadecanonaene,3,7,12,16-tetrametil-1,18-cikloheksano -1-ene,2,6,6-trimetil-

Lasu Vian Mesaĝon

Produkta Detalo

Elŝutu

Produktaj Etikedoj

Kio estasβ- karoteno?

β-karoteno apartenas al karotenoidoj, kiuj estas vaste ĉeestantaj en la naturo kaj la plej stabila natura pigmento. Ĝi estas oranĝkolora grassolvebla kunmetaĵo kun brila rombohedra aŭ kristala pulvoro, ĉefe derivita de verdaj plantoj kaj naturaj manĝaĵoj kiel flavaj kaj oranĝaj fruktoj. La diluita solvaĵo de β - karoteno prezentiĝas oranĝflava ĝis flava, kun oranĝa nuanco kiam la koncentriĝo pliiĝas, kaj povas aperi iomete ruĝa pro malsamaj solventaj polusoj.

Specifo

ITEMO	STANDARDO
Enhavo	96% -101%
Koloro	Fuchsia aŭ ruĝa pulvoro
Odoro	Senodora
Identigo	Ĝi devus esti konforme al la regularoj
Restaĵo sur brulado	≤0.2%
Perdo dum sekiĝo	≤0.2%
Fandpunkto	176°C-182°C
Pezmetaloj (Pb)	≤5 mg/kg
Arseniko (AS)	≤5 mg/kg

Apliko

β - karoteno estas uzata kiel nutra plibonigo, manĝebla oranĝa pigmento kaj manĝkoloriga agento. La regularo de Ĉinio kondiĉas, ke ĝi povas esti uzata por diversaj specoj de manĝaĵoj kaj modere uzata laŭ produktadbezonoj. Ĉefe uzata por artefarita butero, nudeloj, kukaĵoj, trinkaĵoj kaj sanaj manĝaĵoj.