Citralo CAS 5392-40-5

CAS:5392-40-5

Molekula Formulo:C10H16O

Molekula pezo:152.23

EINECS:226-394-6

Sinonimoj:CITRALO NATURA; CITRATALO; CIS/TRANS-3,7-DIMETIL-2,6-OKTADIEN-1-AL; AKOS NCG1-0113; LEMAROME N; LEMAROME LEMSYN; 3,7-DIMETIL-2,6-OKTADIENALDEHIDO; 3,7-DIMETIL-2,6-OKTADIENAL

Lasu Vian Mesaĝon

Produkta Detalo

Elŝuti

Produktaj Etikedoj

Kio estas Citral CAS 5392-40-5?

Citralo estas senkolora aŭ iomete flava likvaĵo kun forta citrona aromo. Neniu optika rotacio. Bolpunkto 228 ℃, flampunkto 92 ℃. Estas du izomeroj, cis kaj trans. Kiam traktata kun natria bisulfito, la cis-solvebleco estas ekstreme malalta, dum la trans-solvebleco estas granda, do la du povas esti apartigitaj.

Specifo

Ero	Specifo
Bolpunkto	229 °C (lumo)
Denseco	0,888 g/mL je 25 °C (lit.)
Fandopunkto	<-10°C
Flampunkto	215 °F
Stokadokondiĉoj	2-8°C
MW	152.23

Apliko

Citralo estas uzata por la preparado de artefarita citrona oleo, citrusa oleo, kaj aliaj citrusaj spicoj, fruktesenco, ĉerizoj, kafo, prunoj kaj aliaj manĝesencoj. Ĝi ankaŭ estas vaste uzata kiel gustigilo por manĝlavpulvoroj, sapoj, kaj neceseja akvo.