Fumara acido CAS 110-17-8
Fumara acido, ankaŭ konata kiel fumara acido, purpura viola acido, aŭ likenacido, estas senkolora, brulema kristala karboksila acido derivita de buteno. Ĝia kemia formulo estas C4H4O4. Povas esti uzata en refreŝigaj trinkaĵoj, okcidentstilaj vinoj, malvarmaj trinkaĵoj, koncentritaj fruktosukoj, enlatigitaj fruktoj, pikloj kaj glaciaĵo. Acida substanco uzata kiel gasa generatoro por solidaj trinkaĵoj, kun bona bobelpersistemo kaj delikata produkta strukturo.
| Ero | Specifo |
| Bolpunkto | 137.07 °C (malglata takso) |
| Denso | 1.62 |
| Fandpunkto | 298-300 °C (subl.) (klera) |
| flampunkto | 230 °C |
| resistiveco | 1.5260 (takso) |
| Kondiĉoj de konservado | Konservu sub +30 °C. |
Fumara acido estas manĝa acidulo, kiu ludas gravan rolon en kontraŭbakteriaj kaj konservaj propraĵoj; Reguligilo de acideco, acidigilo, aldonaĵo kontraŭ termika oksidado, peklado-reklamanto, aromiga agento. Kiam uzata kiel solida trinkaĵa gasogeneratoro, la acida substanco produktas longdaŭrajn kaj delikatajn vezikojn; Fajnaj kemiaj intermedioj kiel ekzemple farmaciaĵoj kaj optikaj blankiga agentoj. Uzita en la produktado de senveneniga drogo natria dimercaptosuccinato kaj drogo por trakti mikrocitan anemion kun fera riĉa sango. Ankaŭ uzata en la produktado de nesaturitaj poliestera rezinoj
Kutime pakita en 25 kg/tamburo, kaj ankaŭ povas esti personecigita pakaĵo.
Fumara acido CAS 110-17-8
Fumara acido CAS 110-17-8
