gama-Dekalaktono CAS 706-14-9

CAS:706-14-9

Molekula Formulo:C10H18O2

Molekula pezo:170.25

EINECS:211-892-8

Sinonimoj:GAMA-HIDROKSIKAPRIKA ACIDO LAKTONO; GAMA-(+)-DEKALAKTONO GAMA-DEKALAKTONO; GAMA-DEKANOLAKTONO; FEMA 2360; FEMA 2361; 4-HIDROKSIKAPRIKA ACIDO LAKTONO; 4-HIDROKSIDEKANOATA ACIDO GAMA-LAKTONO; 4-HIDROKSIDEKANOATA ACIDO G-LAKTONO

Lasu Vian Mesaĝon

Produkta Detalo

Elŝuti

Produktaj Etikedoj

Kio estas gama-Dekalaktono CAS 706-14-9?

Gamma-dekalaktono, mallongigita kiel GDL, estas persikodora laktona aroma substanco. Produktadprocezo de γ-dekanolaktono uzante ricinolean acidon kiel substraton kaj fermentadmetodon.

Specifo

Ero	Specifo
Bolpunkto	281 °C
Denseco	0,948 g/mL je 25 °C (lit.)
Vaporpremo	0.72Pa je 25℃
MF	C10H18O2
SOLVEBLA	1.26g/L je 20℃
Stokadokondiĉoj	2-8°C

Apliko

Gama-Dekalaktono estas uzata por prepari fruktecan esencon, aromigilon por furaĝoj, ktp. Gama-Dekalaktono estas ĉefe uzata por prepari laktaĵojn, kremon, persikojn, citrusojn, kokosojn kaj aliajn esencojn. Gama-Dekalaktono estas iomete solvebla en akvo. Naturaj produktoj troviĝas en fruktoj kiel persikoj, abrikotoj kaj fragoj.