GLICERILSTEARATO SE CAS 123-94-4

CAS:123-94-4

Molekula Formulo:C21H42O4

Molekula pezo:358.56

EINECS:204-664-4

Sinonimoj:DL-ALFA-STEARINO; EMALEX GMS-10SE; EMALEX GMS-195; EMALEX GMS-15SE; EMALEX GMS-B; EMALEX GMS-ASE; EMALEX GMS-A; EMALEX GMS-55FD; Monostearino; GLICERILA STEARATO SE

Lasu Vian Mesaĝon

Produkta Detalo

Elŝuti

Produktaj Etikedoj

Kio estas GLICERILSTEARATO SE kun CAS 123-94-4?

Monostearaj acidaj gliceridoj ĝenerale troviĝas en la formo de oleo, graso aŭ vakso, kun helflava aŭ ebura koloro kaj grasa aŭ senodora gusto, kiu rilatas al la grandeco kaj saturiĝgrado de la grasaj grupoj kaj havas bonegajn sensajn karakterizaĵojn. Krome, monostearata glicerido estas poliola tipo nejona surfaca kemia surfaktanto. Pro sia strukturo havanta oleofilan longĉenan alkilan grupon kaj du hidrofilajn hidroksilajn grupojn, ĝi havas bonan surfacan agadon kaj povas emulsiigi, ŝaŭmi, disigi, senŝaŭmigi kaj rezisti amelan maljuniĝon. Ĝi estas la plej vaste uzata emulsiigilo en nutraĵoj kaj kosmetikaĵoj.

Specifo

Aspekto	Lakteca, helflava aŭ flava ĝis helbruna, pulvorforma solido
Totala monoglicerido de grasaj acidoj (%)	≥40
Libera glicerino (%)	≤7.0
Acida Valoro (mg KOH/g)	≤5.0
Joda Valoro (gI2/100g)	≤1.5
Koloro (Hazen)	≤400
Plumbo (mg/kg)	≤2.0

Apliko

1.GLICERILSTEARATO SE havas la ecojn de emulsiigo, disperso, stabileco, senŝaŭmigo, antistatika, tegaĵo kaj kontraŭ-maljuniĝo de amelo.
2.GLICERILSTEARATO SE de trinkaĵoj kaj manĝaĵoj: ĝi estas vaste uzata en glaciaĵo, komponaĵa lakto, trinkaĵoj el vegetalaj proteinoj, pano, kuko, tofeo, viandproduktoj, rizo, farunproduktoj kaj aliaj produktoj kiel emulsiigilo, stabiligilo, amelo kontraŭ-maljuniĝa agento, ktp.
3.GLICERILSTEARATO SE manĝaĵgrasoj kaj fajnaj kemiaĵoj, ĝi estas uzata kiel altkvalita emulsiigilo kaj dispersigilo en artefarita kremo, mallongigo, pulvoraj grasoj, freŝa kremo, fruktokonserva tegaĵo, senŝaŭmigilo kaj aliaj kampoj.
4.GLICERILSTEARATO SE la prilaborado de EPE, PVC kaj aliaj plastoj: ĝi estas vaste uzata netoksa plastigilo, kontraŭaĝiga agento kaj ŝaŭmiga agento, kiu povas efike plibonigi la molecon, plastikecon kaj antistatikajn ecojn de produktoj.
5.GLICERILSTEARATO SE kosmetikaĵoj kaj farmaciaj emulsioj, ĝi estas vaste uzata en ungventoj, kremoj kaj embrokacioj por plibonigi la disperson kaj stabilecon de la dispersita fazo.