L-Hidroksiprolino CAS 51-35-4

CAS:51-35-4

Molekula Formulo:C5H9NO3

Molekula pezo:131.13

EINECS:200-091-9

Sinonimoj:H-HYP-OH; H-HYP-OH (TRANS); HL-HIDROKSIPROLINO; HL-HYP-OH; H-TRANS-HYP-OH; HIDROKSIPROLINO; HIDROKSI-L-PROLINO; HIDROKSI-L-PROLINO, TRANS-4-

Lasu Vian Mesaĝon

Produkta Detalo

Elŝuti

Produktaj Etikedoj

Kio estas L-Hidroksiprolino CAS 51-35-4?

L-Hidroksiprolino estas blanka, floka, kristala aŭ kristala pulvoro. La unika dolĉeco kaj amareco povas plibonigi la guston kaj kvaliton de fruktosukaj trinkaĵoj, refreŝigaj trinkaĵoj kaj aliaj trinkaĵoj. Ĝi havas specialan guston kaj povas esti uzata kiel parfuma ingredienco. Fandopunkto 274 ℃ (malkomponiĝo). Facile solvebla en akvo (25 ℃, 36.1%), iomete solvebla en etanolo.

Specifo

Ero	Specifo
Bolpunkto	242,42 °C (malglata takso)
Denseco	1.3121 (malglata takso)
Fandopunkto	273 °C (malkresko) (lit.)
Refraktiveco	-75,5 °C (C=4, H₂O)
Stokadokondiĉoj	Konservu sub +30°C.
pKa	1,82, 9,66 (je 25℃)

Apliko

L-Hidroksiprolino estas ĉefe uzata en fruktosuko, refreŝigaj trinkaĵoj, nutraj trinkaĵoj, ktp.; Kiel biokemia reakciilo, L-hidroksiprolino estas natura komponanto de bestaj strukturaj proteinoj kiel kolageno kaj elastino. En la farmacia kampo, la uzo de intermediatoj por kultivi la sudan flankan ĉenon estas relative alta.