MONASCUS RUĜA CAS 874807-57-5

CAS:874807-57-5

Molekula Formulo: NA

Molekula pezo: 0

EINECS:200-001-8

Sinonimoj:honquhuang; MONASCUS RUĜA; Monascus colo (u)rs; ruĝa kojika ruĝa; MONASCUS RUĜA USP/EP/BPL; RUĜAJ KOLORIGILOJ; Monascus Ruĝa Pulvoro; TIANFU-CHEM CAS NO.874807-57-5 MONASCUS RUĜA

Lasu Vian Mesaĝon

Produkta Detalo

Elŝuti

Produktaj Etikedoj

Kio estas MONASCUS RED CAS 874807-57-5?

MONASCUS RED malhelruĝa pulvoro, olea, senodora kaj sengusta. Solvebla en etanolo kaj propilena glikolo, nesolvebla en akvo. Forta kolorkapablo, malpli influata de pH-valoro sur kolornuanco, bona varmorezisto kaj metaljonrezisto, sed iomete malbona lumrezisto, paliĝante sub sunlumo. Ĝi havas bonan stabilecon en etanola solvaĵo.

Specifo

Ero	Specifo
CAS	874807-57-5
MF	NA
MW	0
Pureco	99%
ŝlosilvorto	RUĜAJ KOLORIGILOJ
Ŝlosilvorto 2	Monascus Ruĝa Pulvoro

Apliko

MONASCUS RED manĝas ruĝan pigmenton, MONASCUS RED estas uzata kiel manĝaĵkolorigilo, kiu povas esti uzata en biskvitoj, ŝveligita manĝaĵo, miksita vino, dolĉaĵoj, kuiritaj viandproduktoj, fermentinta tofuo, ĵeleo, spicaĵa konfitaĵo, glaciaĵo, glaciaĵo laŭ la produktadpostuloj.