Mononatria fumarato CAS 7704-73-6

CAS:7704-73-6

Molekula Formulo:C4H3NaO4

Molekula pezo:138.05

EINECS:231-725-2

Sinonimoj:FUMARATA ACIDO DUNATRIA SALO; FUMARATA ACIDO NATRIA SALO; 2-Butendioika acido,(E)-,natria salo; NATRIA FUMARATO DUNATRIA SALO; NATRIA FUMARATO; C4H3O4NA 98+%; Ununatria trans-1,2-etilendikarboksila acido; Ununatria fumarato; Asodia MfuMarato

Lasu Vian Mesaĝon

Produkta Detalo

Elŝuti

Produktaj Etikedoj

Kio estas mononatria fumarato CAS 7704-73-6?

Mononatria fumarato havas unikan guston. Mononatria salo estas produktita per reakcio de fumara acido kaj natria hidroksido, kaj poste rekristaligita. Mononatria fumarato estas uzata kiel sinteza krudmaterialo por rezinoj kaj mordaĵoj. Mononatria fumarato, kiel nova tipo de konservilo, estas ĉefe uzata en akvaj produktoj kaj hakita viando.

Specifo

Ero	Specifo
Odoro	sengusta
Pureco	99%
CAS	7704-73-6
MF	C4H3NaO4
MW	138.05
EINECS	231-725-2

Apliko

Ununatria fumarato estas produktita per reakcio de fumara acido kun natria hidroksido por formi ununatrian salon, kiu poste estas rekristaligita. Uzata kiel acida spicaĵo, kiel ekzemple pulvoraj refreŝigaj trinkaĵoj, skatolitaj fruktoj, malvarmaj manĝaĵoj, fruktosaŭco, ktp. Ĝi ankaŭ estas uzata kiel sinteza krudmaterialo por sintezaj rezinoj kaj mordaĵoj.