Ekde la komenco de somero, temperaturoj en diversaj regionoj senĉese pliiĝas. Ni ĉiuj scias, ke fruktoj kaj legomoj estas pli inklinaj al difekto kiam la temperaturo pliiĝas. Ĉi tio estas ĉar legomoj kaj fruktoj enhavas multajn nutraĵojn kaj enzimojn mem. Kiam la temperaturo pliiĝas, la aeroba spirado de fruktoj kaj legomoj iĝas pli rapida. Plie, pli altaj temperaturoj multe pliigos la proliferadon de bakterioj kaj fungoj, kaŭzante fruktojn akceli difekton. Do, kiel konservi fruktojn kaj legomojn somere fariĝis unu el la aferoj, pri kiuj ĉiuj zorgas.
Kiel konate, estas multaj specoj de laŭsezonaj fruktoj en somero, kiuj diferencas de aŭtunaj fruktoj kaj povas esti penditaj sur arboj dum longa tempo. Se fruktoj somere ne estas elektitaj ĝustatempe post maturiĝo, ili povas facile putriĝi aŭ esti manĝataj de birdoj. Tial ĉi tio postulas, ke kamparanoj tuj elektu kaj fridu fruktojn kaj legomojn post kiam ili maturiĝos. Fronte al tia grandega projekto, kiel ni pli bone konservu fruktojn kaj legomojn somere?
En la ĉiutaga vivo, antaŭ varma vetero, ni ofte uzas nian fridujon hejme por konservi la freŝecon de fruktoj kaj legomoj. Kompreneble, ĉi tio iagrade limigos la kvanton de niaj aĉetoj. En grandaj superbazaroj, malvarma stokado povas esti uzata por stokado, kio ankaŭ pliigas la koston de stokado. Fronte al ĉi tiu dilemo, ni disvolvis 1-mcp, kiu estas senpolua, ne-toksa kaj senrestaĵa konserva konserva teknologio, kiu havas profundan signifon por plilongigi la bretdaŭron de legomoj, fruktoj kaj floroj.
Kio estas 1-MCP?
1-MCPestas 1-Metilciklopeno, cas No.3100-04-71-MCP, kiel ciklopropena komponaĵo, estas sekura kaj ne-toksa. Esence, ĝi estas efika etilena antagonista komponaĵo kaj apartenas al la kategorio de sintezaj plantkreskaj reguligistoj. Kiel manĝkonservanto, ĝi estis vaste uzata komerce. Multaj distribuistoj uzas 1-MCP por stoki en kontrolita medio en fruktostokejoj, kiuj povas daŭri plurajn monatojn.1-Metilciklopropeno (1-MCP)efike solvas la problemon de malfacileco en stokado de freŝaj fruktoj kaj legomoj somere.
1-MCP-specifoj:
| Ero | Normo | Rezulto |
| Aspekto | Preskaŭ Blanka pulvoro | Kvalifikita |
| Testo（%） | ≥3.3 | 3.6 |
| Pureco（%） | ≥98 | 99.9 |
| Malpuraĵoj | Neniuj makroskopaj malpuraĵoj | Neniuj makroskopaj malpuraĵoj |
| Humideco （%） | ≤10,0 | 5.2 |
| Cindro（%） | ≤2.0 | 0.2 |
| Akvosolvebla | 1g specimeno estis tute solvita en 100g da akvo | Plene dissolvita |
Apliko de 1-MCP:
1-Metilciklopropenopovas esti uzata en la konservado de fruktoj, legomoj kaj floroj por malhelpi ilin putrado kaj velko. Ekzemple, ĝi povas esti aplikata al diversaj fruktoj kaj legomoj kiel pomoj, piroj, ĉerizoj, spinaco, brasiko, celerio, verdaj paprikoj, karotoj, ktp. Ĝia ĉefa funkcio estas redukti akvovaporadon, prokrasti la maturiĝon de fruktoj kaj legomoj, kaj konservi ilian malmolecon, guston kaj nutran komponadon; Koncerne florojn, 1-Methylcyclopropene povas certigi la koloron kaj aromon de floroj, kiel tulipoj, ses floroj, diantoj, orkideoj, ktp. Krome, 1-MCP povas plibonigi la malsanreziston de plantoj kiel floroj. La ĝeneraligita apliko de1-MCPestas ankaŭ nova mejloŝtono en la konservado de fruktoj, legomoj kaj floroj.
1-Metilciklopropeno povas signife redukti la moliĝon kaj kadukiĝon de fruktoj kaj legomoj, kaj plilongigi ilian bretdaŭron kaj konservadon. Pro la neperfekta disvolviĝo de malvarmĉena loĝistiko por agrikulturaj produktoj, ĉirkaŭ 85% de fruktoj kaj legomoj uzas ordinaran loĝistikon, kio rezultigas grandan kvanton da kadukiĝo kaj perdo. Tial, la promocio kaj apliko de 1-metilciclopropeno provizas larĝan merkatan spacon.
Afiŝtempo: majo-18-2023