Por efika haŭtflegado, kompreneble, estas neeviteble havi certan koncepton pri ingrediencoj, ne nur la reklamadon de la produkto, sed ankaŭ la ingrediencojn de la produkto. Hodiaŭ, ni parolu pri la "karnozino" el la ingrediencoj de haŭtflegadaj produktoj.
Kio estas 'Karnozino'?
Karnozino estas dipeptido konsistanta el beta-alanino kaj L-histidino, kiu havas altan enhavon en muskoloj kaj cerbaj blokoj. Karnozino havas altajn antioksidajn ecojn kaj povas forigi liberajn radikalulojn en la korpo.
Kiel funkcias 'karnozino'
Karnozino povas pliigi la reziston de la haŭto, konservi la junecan staton de ĉeloj per konservado de la aktiveco de ĉeloj en la plena spektro-bendo kaj kondiĉoj de liberaj radikaluloj, antaŭenigi la produktadon de kolageno kaj konservi la elastecon de la haŭto.
La rolo de 'karnozino'
Karnozino povas pliigi la reziston de la haŭto, konservi la junecan staton de ĉeloj per konservado de la aktiveco de ĉeloj en la plena spektro-bendo kaj kondiĉoj de liberaj radikaluloj, antaŭenigi la produktadon de kolageno kaj konservi la haŭton elasta. La kemia naturo deL-karnozinoestas la formado de beta-alanino kaj L-histidino per la ago de karnozina sintazo. Karnozino havas larĝajn aplikajn perspektivojn en la kampoj de medicino, sanservo kaj higieno pro siaj antioksidaj ecoj, liberradikalaj forigaj efikoj, kelatiĝo kun transiraj metaloj, neŭroprotekto, vundkuraciĝo kaj kontraŭaĝiĝo.
1. Apliko de karnozino en la nutraĵindustrio
La ĉefa komponanto de oleo en manĝaĵoj estas miksaĵo de diversaj grasacidaj gliceridoj. Pro la libera radikala reakcio de nesaturitaj grasacidaj gliceridoj dum stokado, peroksidoj kaj odoraj aldehidoj aŭ karboksilaj acidoj kun mallongaj karbonaj ĉenoj generiĝas. Tial, manĝado de manĝaĵoj enhavantaj grasajn peroksidojn plu antaŭenigos lipidan peroksidadon en la homaj korpoj kaj provokos diversajn malsanojn. Tial, butiligita hidroksianizolo, dibutiligita hidroksitolueno, propilgalato, ktp., ofte estas uzataj en nutraĵprilaborado kaj stokado por malhelpi grasan peroksidadon, sed ilia efikeco reduktiĝos dum la varmigprocezo de nutraĵprilaborado, kaj ĝi havas certan toksecon. L-karnozino povas ne nur efike inhibicii grasan oksidadon, sed ankaŭ havas altajn sekurecajn kaj sanajn funkciojn. Tial, L-karnozino estas valora kaj ideala nutraĵa antioksidanto.
2. Apliko de karnozino en medicino kaj sanservo
(1) Karnozino kaj Antioksidanto
Karnozino povas ne nur uzi la imidazolan ringan nitrogenon kaj la peptidan ligon de la nitrogeno sur histidinaj restaĵoj por kelati metalajn jonojn kaj inhibicii la grasan oksidiĝon kaŭzitan de metalaj jonoj, sed ankaŭ la histidino sur la flanka ĉeno de karnozino havas la kapablon kapti hidroksilajn radikalulojn. Ĝi povas inhibicii la oksidiĝon de graso kaŭzitan de nemetalaj jonoj. Tial, kiel multfunkcia antioksidanta aktiva substanco, karnozino povas stabile protekti la ĉelmembranon kaj estas akvosolvebla libera radikala forigilo, kiu povas malhelpi la peroksidiĝon de la ĉelmembrano. Kompare kun aliaj biologiaj antioksidantoj kiel VC, karnozino havas pli fortan antioksidantan kapablon. Aldone al inhibicio de la peroksidiĝa procezo de la ĉelmembrano, karnozino ankaŭ povas inhibicii serion da aliaj intraĉelaj peroksidiĝaj reakcioj, tio estas, karnozino povas inhibicii ĉiun paŝon de la oksidiĝa reakcio en la tuta peroksidiĝa ĉeno en la organismo. La rolo de antioksidantoj kiel VC estas malhelpi liberajn radikalulojn eniri la histon, tio estas, ili povas nur malhelpi la likvan peroksidan procezon de la ĉelmembrano, kaj povas fari nenion por la liberaj radikaluloj, kiuj eniris la ĉelon.
(2) Karnozino kaj stomaka ulcero
Stomaka ulcero estas tutmonda kronika malsano de la digesta sistemo, kaj la specifaj faktoroj, kiuj kaŭzas ulcerojn, ne estas tre klaraj nuntempe, sed patologiistoj kredas, ke agresemaj faktoroj (kiel stomaka acido, pepsina sekrecio, Helicobacter pylori-infekto) kaj preventaj aŭ ĉelaj faktoroj estas kaŭzitaj de malekvilibro de protektaj faktoroj (muka sekrecio, bikarbonata sekrecio, prostaglandina produktado). La natura protekta mekanismo de la stomako estas: ĝi formas dikan tavolon de stomaka mukozo, kiu funkcias kiel defenda bariero por protekti la ĉelojn en la mukozo. Kontinua sekrecio de la mukoza membrano protektas la stomakon, sed troa sekrecio povas kaŭzi stomakajn ulcerojn. Studoj trovis, ke zinko-karnozino prenita kun manĝaĵoj povas efike preventi ulcerojn, ĝi povas efike konservi la integrecon de la stomako kaj ĝian naturan protektan mekanismon, tio ŝuldiĝas al la antioksidaj ecoj de karnozino, membranstabiligo, reguligo de farmakologiaj ecoj de imunaj kaj riparaj histoj. Laŭ klinikaj provoj, post prenado de zinko-karnozino dum ok semajnoj, 70% de la pacientoj, kiuj prenis la medikamenton, montris signifan pliboniĝon, kaj 65% de la stomakaj ulceroj pliboniĝis per gastroskopio.
(3) Karnozino kaj imunoreguligo
Imuna respondo estas fiziologia funkcio, kiu konservas homeostazon kaj estas reguligita per fiziologie aktivaj substancoj en vivantaj organismoj. Imunomodulatoroj rilatas al la traktado de klaso de malsanoj kaŭzitaj de imuna misfunkcio, kaj estas uzataj por restarigi la imunan respondon, inhibicii ĝian nenormalan malkreskon aŭ subpremi ĝian rapidan respondon. La plej multaj el la ekzistantaj imunomodulatoroj estas sintezitaj per kemiaj sintezmetodoj, kiuj havas certajn toksajn kaj kromefikojn. Studoj montris, ke karnozino havas imunomoduladan funkcion, kaj ĝi estas la sola fiziologie aktiva substanco trovita ĝis nun por imunomodulado, kaj ĝi estis vaste uzata en la traktado de diversaj imunaj malsanoj kaj malsanoj kaŭzitaj de nenormala imuneco.
Afiŝtempo: 14 septembro 2022