novaĵoj

Somero alvenis, kaj la plej konfuza afero por ĉiuj estas la konservado de manĝaĵoj. Kiel certigi la freŝecon de manĝaĵo fariĝis varma temo nuntempe. Kiel do ni konservu freŝajn fruktojn kaj legomojn antaŭ tiel varma somero? Fronte al ĉi tiu situacio, en la lastaj jaroj, scienca esplorado malkovris efikan inhibilon de etilena ago -1-MCP. La 1-MCP-inhibitoro estas ne nur ne-toksa, sendanĝera, sen restaĵoj kaj ekologie amika, sed ankaŭ vaste uzata por konservado de fruktoj, legomoj kaj floroj. Malsupre, ni enkondukos la specifajn detalojn de la 1-MCP-produkto.

Kio estas 1-MCP?

1-MCP, ankaŭ konata kiel 1-metilcicloproteno,CAS 3100-04-7. 1-MCP estas efika etilena inhibitoro, kiu povas malhelpi serion da fiziologiaj kaj biokemiaj reagoj rilataj al fruktomaturiĝo induktita de etileno, malhelpas la intensecon de spirado de plantoj, efike prokrasti frukton maturiĝon kaj maljuniĝon, konservi la originalan aspekton kaj kvaliton de fruktoj kaj legomoj por longa tempo, reduktu akvovaporiĝon, mildigu patologian damaĝon kaj mikroban kadukiĝon, Por konservi la stokan kvaliton de la frukto. Kaj 1-MCP estas netoksa kaj senrestaĵo, renkontante la diversajn indikilojn de naciaj videokonservaĵoj, kaj povas esti uzata kun konfido.

1-MCP-specifoj

1-MCP-aplikaĵo

Antaŭ la apliko de 1-MCP, la plej multaj metodoj de fizika konservado kaj konservado estis adoptitaj: 1. malalt-temperatura fridigo, 2. kontrolita atmosfero-stokado, kaj 3. varmo, lumo kaj mikroonda traktado. Tamen, ĉi tiuj tri metodoj postulas multan laborforton kaj rimedojn, kaj la tempo estas longa kaj mallonga. Esploro montris, ke 1-MCP povas efike konkuri por ligi al etilenaj riceviloj, prokrastante fruktomaturiĝon kaj maljuniĝon. Pro ĝiaj ne-toksaj propraĵoj, malalta uzado, alta efikeco kaj stabilaj kemiaj propraĵoj, ĝi estas nuntempe vaste uzata en stokado de fruktoj kaj legomoj, kun alta merkata uzo kaj reklamado.

1-MCP ne nur malhelpas aŭ prokrastas la aperon de fiziologia maljuniĝo en plantoj, sed ankaŭ havas malaltan toksecon. LD50>5000mg/kg estas fakte netoksa substanco; La koncentriĝo uzata estas ekstreme malalta, kaj dum prilaborado de fruktoj, legomoj kaj floroj, la koncentriĝo en la aero nur devas esti unu milionono, do la resta kvanto en fruktoj, legomoj kaj floroj post uzo estas tiel malalta ke ĝi ne povas esti detektita. ; 1-MCP ankaŭ pasis la inspektadon de la Usona Mediprotekta Agentejo (EPA-reteja anonco) kaj estas konsiderata sekura kaj netoksa, taŭga por uzo en floroj kaj fruktoj kaj legomoj, kaj sekura por homoj, bestoj kaj la medio. Ne necesas establi limigojn pri dozo dum uzo.

Kio estas la merkata perspektivo por 1-MCP?

Por agrikulturaj landoj, granda nombro da freŝaj fruktoj kaj legomoj estas produktitaj ĉiujare. Pro la neperfekta disvolviĝo de malvarmĉena loĝistiko por agrikulturaj produktoj, ĉirkaŭ 85% de fruktoj kaj legomoj uzas ordinaran loĝistikon, kio rezultigas grandan kvanton da kadukiĝo kaj perdo. Ĉi tio disponigas larĝan merkatan spacon por la promocio kaj apliko de 1-metilciklopropeno. La esplorrezultoj indikas, ke 1-metilciklopropeno povas signife redukti la moliĝon kaj kadukiĝon de fruktoj kaj legomoj, kaj plilongigi ilian bretdaŭron kaj konservadon. Ĉi tio finas la enkondukon de1-MCP. Se vi ŝatus scii pli pri la produkto, bonvolu lasi al mi mesaĝon.