Kalia Fosfato Dubaza CAS 7758-11-4
Kalia fosfato dibaza estas blanka kristala aŭ amorfa pulvoro. Facile solvebla en akvo, la akva solvaĵo estas iomete alkala. Iomete solvebla en alkoholo. Ĝi havas delikveskon kaj estas facile solvebla en akvo (1 g estas solvita en 3 ml da akvo). La akva solvaĵo estas malforte alkala, kun pH de ĉirkaŭ 9 en 1%-a akva solvaĵo, kaj estas nesolvebla en etanolo.
| Ero | Specifo |
| Malkomponiĝo | >465°C |
| Denseco | 2,44 g/cm³ |
| Fandopunkto | 340 °C |
| λmaks | 260 nm Amax: ≤0.20 |
| PH | 8,5-9,6 (25℃, 50mg/mL en H2O) |
| Stokadokondiĉoj | Konservu je +5°C ĝis +30°C. |
Kalia fosfato dibaza estas uzata en la nutraĵa industrio kiel kruda materialo por preparado de alkala akvo por pastoproduktoj, fermentaj agentoj, spicaĵoj, fermentiloj, mildaj alkalaj agentoj por laktaĵoj kaj gistonutraĵo. Uzata kiel bufranta agento kaj kelatiga agento. Uzata por kaldronakva traktado. Uzata kiel fosforaj kaj kaliaj reguliloj kaj bakteriaj kulturmedioj en la farmaciaj kaj fermentaj industrioj. Ĝi estas la kruda materialo por fabrikado de kalia pirofosfato.
Kutime pakita en 25kg/tamburo, kaj ankaŭ povas esti farita personigita pakaĵo.
Kalia Fosfato Dubaza CAS 7758-11-4
Kalia Fosfato Dubaza CAS 7758-11-4
