Kalia fosfato tribaza CAS 7778-53-2
Tripotassia fosfato estas kemiaĵo kun la formulo K3PO4. La karaktero estas senkolora romba kristalo aŭ blanka kristala pulvoro; Fandpunkto 1340℃; Relativa denseco 2.564; Solvebla en akvo, nesolvebla en alkoholo, akva solvaĵo estas forte alkala; Uzeblas por fari likvan sapon, altkvalitan paperon, rafinitan benzinon; Nutraĵa industrio uzata kiel emulsigilo, fortiga agento, spica agento, karna ligilo; Ĝi ankaŭ povas esti uzata kiel sterko.
| Ero | Specifo |
| Fandpunkto | 1340 °C |
| Denso | 2.564 g/mL je 25 °C (lumigita) |
| Vaporpremo | 0Pa ĉe 20℃ |
| Akvosolvebleco | 50,8 g/100 ml (25 °C) |
| Sensiveco | Higroskopa |
Tripotassa fosfato povas esti uzata kiel emulsigilo, kalio fortigilo; Aromiga agento; Viandligilo; Lesivo por prepari pastajn produktojn. Laŭ la dispozicioj de FAO (1984), la uzo kaj limo estas: preta buljono, supo; Ĝia totala fosfato estas 1000mg/kg (kalkulita kiel P2O5); Prilaborita fromaĝo, la totala fosfata konsumo de 9g/kg (mezurita en fosforo); Kremo-pulvoro, lakto-pulvoro 5g/kg (sole aŭ en kombinaĵo kun aliaj Chemicalbook-stabiligiloj); Tagmanĝa viando, kuirita porka antaŭa kruro viando, ŝinko, kuirita viando pikita 3g/kg (unuuza aŭ alia fosfata kombina dozo, kalkulita en P2O5); Por malalta potenco koncentrita lakto, dolĉigita densigita lakto kaj maldika kremo, la ununura dozo estas 2g/kg, kaj la kombinita dozo kun aliaj stabiligiloj estas 3g/kg (surbaze de anhidra materio); Malvarma trinkaĵo 2g/kg (sole aŭ en kombinaĵo kun aliaj fosfatoj, kiel P2O5).
25kg/tamburo aŭ laŭ klientpostuloj.
Kalia fosfato tribaza CAS 7778-53-2
Kalia fosfato tribaza CAS 7778-53-2
