Sukralozo CAS 56038-13-2

CAS:56038-13-2

Molekula Formulo:C12H19Cl3O8

Molekula pezo:397.63

EINECS:259-952-2

Sinonimoj:1,6-DIKLORO-1,6-DIDEOKSI-BETA-D-FRUKTOFURANOSIL-4-KLORO-4-DEOKSI-ALFA-D-GALAKOTOPIRANOSIDO; 1,6-Dikloro-1,6-dideoksi-beta-D-fruktofuranozilo 4-kloro-4-deoksi-alfa-D-galaktozo; SUKRALOZO; TRIKLOROSAKROZO; 1,6-Dikloro-1,6-dideoksi-beta-D-fruktofuranosil-4-kloro-4-deoksi-alfa-D-galaktopiranosido; SUKRALOZO FCC (TRIKLOROGALAKTOSAKROZO)

Lasu Vian Mesaĝon

Produkta Detalo

Elŝuti

Produktaj Etikedoj

Kio estas Sukralozo CAS 56038-13-2?

Sukralozo estas blanka pulvora produkto, kiu estas tre solvebla en akvo, etanolo kaj metanolo, senodora kaj havas dolĉan guston. Stabila al lumo, varmo kaj acido, facile solvebla en akvo, etanolo kaj metanolo. Sukralozo estas nuntempe la plej altnivela produkto en la disvolviĝo kaj esplorado de altdolĉecaj dolĉigiloj en la mondo, kun bonega efikeco.

Specifo

Ero	Specifo
Bolpunkto	104-107 °C
Denseco	1.375 g/cm³
Fandopunkto	115-1018°C
pKa	12.52±0.70 (Antaŭdirita)
PH	6-8 (100g/l, H2O, 20°C)
Stokadokondiĉoj	2-8°C

Apliko

Sukralozo estas vaste uzata en trinkaĵoj, dolĉigiloj, glaciaĵoj, bakaĵoj, maĉgumo, kafo, laktaĵoj, dolĉaj dimsumoj, fruktosukoj, gelatenaj manĝaĵoj, pudingoj, dolĉaj saŭcoj, siropoj, sojsaŭcoj, medikamentoj, kosmetikaĵoj kaj aliaj industrioj.