Tartrazino CAS 1934-21-0
Tartrazino estas unuforma oranĝa flava pulvoro, kun 0,1% akva solvaĵo, kiu aperas flava kaj senodora. Solvebla en akvo, glicerolo, kaj propilenglikolo, iomete solvebla en etanolo, nesolvebla en oleoj kaj grasoj. La solvebleco je 21 ℃ estas 11.8% (akvo), 3.0% (50% etanolo). Bona varmorezisto, acida rezisto, malpeza rezisto kaj salo-rezisto, stabila al citra acido kaj tartara acido, sed malbona oksidiĝa rezisto. Ĝi fariĝas ruĝa kiam eksponite al alkalo kaj paliĝas kiam reduktite.
| Ero | Specifo |
| Bolpunkto | 300 °C |
| Denso | 2.121 [je 20 ℃] |
| Fandpunkto | 300 °C |
| SOLVEBLA | 260 g/L (30 °C) |
| Kondiĉoj de konservado | ĉambra temp |
| Pureco | 99,9 % |
Tartrazino estas uzata por kolorigi manĝaĵojn, medikamentojn kaj ĉiutagajn kosmetikaĵojn. Tartrazino estas uzata por kolorigi en industrioj kiel tegaĵoj, inkoj, plastoj kaj kulturaj kaj edukaj provizoj. Tartrazino povas esti uzata por kolorigi fruktosukojn (aromigitajn) trinkaĵojn, karbonigitajn trinkaĵojn, miksitajn trinkaĵojn, verdajn prunojn, bakaĵojn kaj enlatigitan akvomelonpuron.
Kutime pakita en 25 kg/tamburo, kaj ankaŭ povas esti personecigita pakaĵo.
Tartrazino CAS 1934-21-0
Tartrazino CAS 1934-21-0
