Poligliceril-3-stearato CAS 27321-72-8
Poligliceril-3-stearato (trigliceril-stearato) estas ne-jona, PEG-libera, plantbazita poliol-estera emulsiigilo/surfaktanto. Ĝi formiĝas per la kondensiĝo de tri molekuloj de glicerolo kaj la esterigado de unu molekulo de steara acido (C18 saturita grasacido), rezultante en monohidrika estero kun la formulo C₂₇H₅₄O₈ kaj molekula pezo de 506.72.
Hidrofila kaj lipofila ekvilibro estas modera (HLB ≈ 5 - 7), taŭga por kaj akvo kaj oleo emulsiigo, disperso kaj dikiĝo.
Rezistema al alt-temperaturoj, rezistema al acidoj kaj alkaloj, rezistema al salo, kun bonega termika stabileco.
Facile solvebla en oleoj kaj varma akvo. Povas esti dispersita en akvo je malaltaj temperaturoj.
Ne-toksa, manĝebla, biodiserigebla, kaj manĝaĵ-taŭga aldonaĵo.
| Testaj eroj | Normo |
| CAS | 27321-72-8 |
| Fandopunkto: | 45 – 60℃ |
| HLB-valoro | proksimume 6–7 |
| Aspekto | Palflava vakseca solidaĵo, partiklo aŭ pulvoro |
1. Nutraĵa Industrio (Ĉefa Fokuso)
Bakado, bakaĵoj, pano: Plibonigante pasto-etendeblecon, moliĝon kaj konservadon, prokrastante maljuniĝon
Artefarita butero, grasaĵo, ĉokolado, malvarmaj trinkaĵoj: Emulsiiga stabileco, malhelpas tavoligon, malhelpas ŝmiriĝon
Viandproduktoj, laktaĵoj: Retenante humidon, ŝlosante oleon, plibonigante teksturon
2. Kosmetikaĵoj kaj Ĉiutagaj Prizorgaj Produktoj
Kremoj, locioj, persona prizorgo, kosmetikaĵoj:
Helpas emulsiigon, dikiĝon, humidigon, stabiligon de ŝaŭmado, plibonigon de la glateco de la kremo, mildan kaj malaltan iriton
3. Industriaj Aldonaĵoj
Akvobazitaj tegaĵoj, tekstiloj, plastoj: Dispersiloj, antistatikaj agentoj, lubrikaĵoj
Plasta prilaborado: Malvarmo-rezistaj plastigaj substancoj, kontraŭkristaliĝaj, malfermaj agentoj, helpmaterialoj.
• Norma Pakado: 25 kg/sako; 25 kg/tamburo
• MOQ: konfirmota laŭ grado kaj celloko
• Livertempo: konfirmota laŭ mendokvanto kaj produktadhoraro
• Sendo: maraj / aeraj / ekspresaj opcioj haveblaj
• Konservu en malvarmeta, seka kaj bone ventolita loko.
• Tenu la ujon bone fermita kaj protektita kontraŭ humideco.
• Evitu rektan sunlumon, varmon kaj malferman flamon.
• Sekvu la gvidliniojn de la SDS por nekongruaj materialoj.
